Tukang Karut...

Lemang adalah makan tradisi yang perlu ada setiap kali orang melayu menyambut perayaan. Namun, proses untuk membuatnya yang leceh dan renyeh, kebanyakan orang lebih rela mengeluarkan duit membelinya sahaja. Dibimbangi sekiranya budaya membeli ni berterusan, maka lambat laun akan hilanglah kemahiran membuat lemang ini dan tidak diwarisi generasi berikutnya. Bahan-bahan untuk membuat lemang tidak banyak sebenarnya dan mudah untuk dicari. Bahan asasnya adalah beras pulut, santan dan garam. Bagi menghasilkan rasa lemak pada lemang, santan yang digunakan mestilah yang berkualiti daripada kelapa tua tidak dicampur dengan banyak air.  Perkara yang membingungkan kebanyakkan orang yang hendak membuat lemang adalah NISBAH campuran lemang itu sendiri. Resepi orang lama adalah kiraan nisbah berat ''gantang'' dan biji kelapa. Tetapi dengan arus pemodenan kini, nisbah kiraan ini agak membingungkan. Pada asasnya nisbah untuk membuat lemang adalah 1 gantang beras pulut memerlukan santa...

Ayam hutan ditangkap lari Nak dipanah takut mati Hajatnya besar kata dicari Disusun indah agar dimengerti Cantiknya batik si ular sawa Membelit badan membawa padah Bersihkan hati sucikan jiwa Biar tenang nak beribadah Buluh ditebang dijadikan galah Jangan pula diambil serumpun Jika ada Ku tersilap dan salah Ku mohon belas harap diampun Ikan di sungai hendak dituba Habis mati timbul semua Ramadhan kutunggu akhirnya tiba Selamat berpuasa kepada semua Nota:  Sekiranya anda mengalami sakit pinggang disebabkan slip disk , Evercare Physiotherapy adalah tempat terbaik untuk mendapatkan rawatan.

"Yang ni bini Arwah Ramli, Kan?" "Ya. Encik ni siapa?" "Panggil Aku Abang Lan. Kawan Arwah dulu. Sama-sama kerja bawak lori.." "Ooo..Arwah ada hutang apa-apa ke?" "Saya nak cakap pun segan. Tapi bila ingat balik cakap Arwah, saya gagahkan diri datang ke sini" "Apa yang Arwah cakap?" "Arwah ada pesan...Kalau dia tak ada, dia minta saya yang jaga Mona dan anak-anak dia.. Kawan saya ni, Abang Din, pun ada kat situ. Dia boleh jadi saksi."  "Err..ya ke. Tak sangka pulak dia pesan macam tu." "Mungkin Arwah dah dapat rasa perkara macam ni nak jadi. Sebab tu dia pesan macam tu.." "Kalau itu yang keluar dari mulut Arwah, saya tak ada halangan apa-apa.." "Jadi Mona setuju nak jadi isteri kedua saya?" "Eh, saya bukan Mona. Saya ni Shima.." "Hah! Mona tu siapa?" "Mona tu beruk peliharaan Arwah laki saya!"....... terikat kat pokok kelapa sana tu, dgn anak anakn...

Banyak yang aku belajar semasa kita semua terkurung dalam tempoh PKP 2020. Antaranya donut. Nampak mudah resepinya, tapi jika tak kena cara donut tidak akan menjadi, keras dan tak sedap. Selepas beberapa kali mencuba, aku rasa teknik dan resepi ini yang terbaik dan confirm akan menjadi. DONUT GEBU TANPA ULI Bahan asas donut: 1 paket yis kering 2 sudu susu pekat 1 cawan air suam ( air jangan terlalu panas @ sejuk, nanti yis akan mati atau tak diaktifkan ) 1 sudu gula - campur air suam, susu dan gula sehingga larut. Kemudian masukkan yis dan biarkan selama 10 minit. Yis akan mula mengembang sekiranya yis hidup. Dalam tempoh menunggu yis diaktifkan, kita sediakan bahan-bahan kering. 4 cawan tepung gandum 2 sudu marjerin 1 sudu teh baking powder 1 sudu teh garam satukan semua bahan kering dalam bekas ramas-ramaskan semua bahan sehingga menjadi seperti serbuk roti. Yis yang telah aktif dimasuk dan boleh mula menguli perlahan doh. Biarkan doh selama 1/2 jam - 1 jam. Pastikan bekas ditutu...

Lewat ini bala wabak yang diturunkan Allah ni memperlihatkan belang kepada kita perilaku sebenar teruatama perangai manusia yang sentiasa membandingkan dirinya dengan orang lain sesuai dengan keadaan semasa.  Hakikat kebenarannya manusia yang suka membuat pembandingan kesusahannya dengan kesusahan orang lain sebenarnya hidup dia tidak sesusah manapun. Nanum, dek kerana kegilaan mengejar populariti di media sosial yang menjadikan kerjanya sebagai keyboard warrior, sanggup memperlekehkan kesusahan orang lain. Hidup dah tentu senang, kenapa harus dibuat perbandingan? Makan pakai secukupnya dengan sedikit kemewahan dan poket tidak pernah kenal erti kekeringan namun disebabkan perasaan hasad dengki akibat rasa diri dia punya pemikiran yang luar biasa hebat sanggup mengecam orang lain. Maki hamun orang lain. Hina orang lain. Perlekehkan kesusahan orang lain. Hanya orang yang pernah hidup susah sahaja yang memahami apakah maknanya hidup susah ini. Tapi mereka tidak pernah wal...

We are a nation at war with invisible forces. The situation we are now facing is unprecedented in history.  And, this government may not be the government that you voted for. But I want all of you to know that this government cares for you.  I resigned to the fact that I came in as your Prime Minister not at the best moment. I face political, economic and health crisis all at the same time.  This unprecedented situation of course requires unprecedented measures.  So, my dear brothers and sisters, and the children ofthis beloved country, whether you are a Malay, Chinese, Indian, Sikh, Iban, Kadazan, Dusun, orang asal, please bear with me and my friends in the cabinet and the government.  We are not perfect, but we are doing the best we can to pull through this crisis together, as one nation.  God willing, we will come out stronger when this crisis ends and the dust settles.  In shaa Allah.

Cantik masaknya buah bidara Menjadi idaman beruk dan kera Virus Corona punya angkara Satu dunia kena penjara Anak kera jalan berdingkit Jalan berdingkit bersama kawan Virus Corona mudah berjangkit Tak kenal kawan mahupun lawan Beruk jantan jatuh terkangkang Ditolak jatuh kawan sialan Virus corona boleh dikekang Membasuh tangan jadikan amalan Kera dan beruk jadi berkawan Elok berborak sangat peramah Kalau takut jadi sebaran Duduk diam di dalam rumah